らっきょう漬けた！｜今治市で身体の痛み、肩こり、腰痛、神経痛などでお困りの方はぎの整体へ。
愛媛県今治市黄金町6丁目1−57
完全予約制
受付時間10：00～16：30 休診日：不定休
2020.05.14
らっきょう漬けた！
俺もらっきょう漬けなきゃと
院内に飾る花を買いに行ったついでに
土付きらっきょうを買って来ました。
しかし、まるひろもさいさいきてやも
ごった返し・・・
年寄りの夫婦ばっかり？
まぁ、行くとこないしな？
一つ気づいたのは？
土付きらっきょうは少し水に浸けとくと
薄皮が剥がれやすくなります。
薄皮を洗い流した後は熱湯をかける。
仕舞う前のストーブでお湯を沸かし
熱湯をかけ
天日で乾かし
らっきょう酢とお酢で漬けました。
後は３ヶ月程休んで頂いて
食せるようになるでしょう！
